Amarone della Valpolicella Punta Tolotti

„Die Familie Tessari wird schon in einem Dokument aus dem Jahre 1783 erwähnt, dort ist auch von einer Lage Contrà Fiorentine die Rede. Ende des 19. Jahrhunderts tat sich Amedeo als Traubenverkäufer hervor. Die ersten Flaschenweine der Familie kamen 1976 auf den Markt, zehn Jahre später gründete man die heutige Kellerei. Eigentlich also ein junges…

Prosecco

Noch um 1990 herum verging kaum ein Tag mit der Frage: „Was ist das: Prosecco?“ Das wird heute nicht mehr gefragt. Der Unkenntnis folgte die „einfache Erkenntnis“, es handle sich um ein banales, schäumendes Wein-Getränk. Doch, es ist nicht leicht guten Prosecco zu machen und es ist auch nicht leicht zu erkennen, was guter Prosecco…