Cantina Sant‘ Andrea

„Gabriele Pandolfo, der diese Kellerei seit Mitte der Siebzigerjahre leitet – mittlerweile gemeinsam mit seinem Sohn Andrea – , war der entscheidende Impulsgeber für die DOC-Einstufung und die damit verbundene Aufwertung des Moscato di Terracina. Die Pandolfo-Sippe, die schon immer im Weinbau tätig ist, kümmert sich eigenhändig um alle Arbeiten zwischen Reben und Keller. So…

Sergio Mottura

„Motturas Reben wachsen auf den sanft geschwungenen Hügeln in der Umgebung des Gutes. In den qualitativ besten Lagen des Betriebs, deren Namen auch die Etiketten zieren, betreibt man biologischen Weinbau in Guyot-Erziehung. Das Umweltbewusstsein der Kellerei zeigt sich in der Verwendung eines Sprühgeräts mit Recyclingtechnik zur Behandlung der Reben sowie in der Stromgewinnung durch eine…