Marco Porello

‘Seit drei Generationen schaltet und waltet die Familie Porello nun schon in diesem Weinbaubetrieb. Sie legt von jeher Wert auf gute Arbeit in Weinberg und Keller – der Lohn für ihre Mühe sind Gewächse mit viel Persönlichkeit und engem Terroirbezug. In die Kelter kommen auschließlich die einheimischen Rebsorten Arneis, Favorita, Barbera, Nebbiolo und Brachetto. Bereitet…

Librandi

„Ohne die Brüder Antonio und Nicodemo Librandi ist der kalabrische Weinbau gar nicht mehr vorstellbar. 60 Jahre lang bewältigen sie nun schon mit wachsendem Erfolg die hiesigen Schwierigkeiten, wobei sie die Qualitätsschiene insbesondere in den Weinbergen nie verlassen haben. Ihre bevorzugten Forschungs- und Versuchsobjekte waren die einheimischen Reben, von denen sie speziell dem Trio Gaglioppo,…

Gravello

Gravello ist der Top-Wein aus dem Hause Librandi und vereint die einheimische Rebsorte Gaglioppe mit der international anerkannten Edelrebe Cabernet. Der in Barriquefässern gereifte Gravello ist ein kräftiger und durchaus tanninbetonter Rotwein, ohne dabei opulent zu wirken. Geniessen Sie den Gravello zu gut gewürzten Fleischgängen oder Braten mit dunkler Sauce. Der Wein ist auch gut…

Ca‘ del Baio

‚Giulio Grasso kann zufrieden sein. Er hat nicht nur einen ansehnlichen Betrieb auf die Beine gestellt, sondern kann mittlerweile auch auf die Hilfe seiner ältesten Tochter Paola zählen. Seine moderne, funktionale Kellerei verlassen saubere, hochwertige Abfüllungen. Vor allem beim Einsatz großer und kleiner Fässer beweist Giulio außerordentliches Geschick.‘ – Gambero Rosso Ca del Baio Aus…

Montepulciano

Montepulciano – das ist doch der Wein aus der südlichen Toskana, aus dem Städtchen Montepulciano! So beginnen viele Gespräche zu diesem Thema. Verwechselt wird hierbei oft die wichtige adriatische Rebsorte Montepulciano mit dem gleichnamigen Ort in der südlichen Toskana. Für die toskanischen Produzenten des Vino Nobile di Montepulciano ist es inzwischen ein solches Ärgernis, daß…

San Savino

Die Marche sind eine gesichtsträchtige Region, jedoch bis heute immernoch ein Stück „unentdecktes Italien“. Denn ihr Bekanntheitsgrad liegt aufgrund geringer Marketingaktivitäten weit hinter der Toskana und dem Piemont zurück – die „Marken“ sind noch keine „Marke“. Der Name der Region „Mark“ leitet sich zweifellos aus dem Deutschen ab, er wurde früher schon für einzelne Gebiete…

Castellare di Castellina

„Wie eine Art natürliches Amphitheater stellt sich das herrliche Gut des Verlegers Paolo Panerai dem Betrachter dar. Wir befinden uns in der Gemeinde Castellina, im Herzen des Chianti Classico, wo die Reben in einer Durschnittshöhe von über 350 Metern in einem Gemisch aus Kalkmergel und Letten mit geringem Tonanteil wachsen und von einer südöstlichen Ausrichtung…

Cantina Sant‘ Andrea

„Gabriele Pandolfo, der diese Kellerei seit Mitte der Siebzigerjahre leitet – mittlerweile gemeinsam mit seinem Sohn Andrea – , war der entscheidende Impulsgeber für die DOC-Einstufung und die damit verbundene Aufwertung des Moscato di Terracina. Die Pandolfo-Sippe, die schon immer im Weinbau tätig ist, kümmert sich eigenhändig um alle Arbeiten zwischen Reben und Keller. So…

Sangiovese

Sangiovese ist die wichtigste und meistangebaute Rotweinrebsorte Italiens, ihr Anbauzentrum liegt in Mittelitalien. Die Sangiovese ist mit Wahrscheinlichkeit die ältestet Rebsorte Italiens, die professionell in Kultur genommen wurde, ihr Ursprung liegt vermutlich in der Toskana. Von der Romagna bis nach Apulien ist diese Rebsorte anzutreffen, doch Toskana, Umbrien und die Marken sind die Hochburgen des…

Nals Margreid

„Die 140 Genossenschafter der Kellerei Nals Margreid können ruhig schlafen. Ihr Gemeinschaftsbetrieb hat ein an Perfektion grenzendes technisches und organisatorisches Stadium erreicht. So verwundert es auch nicht, dass das Unternehmen mit dem Pinot Bianco Sirmian nun zum wiederholten Mal unsere Gläsertriole einstreicht und weitere vier weitere Etiketten finalreif coacht. Obwohl der Sirmian sich viel zu…